配置1、水箱、水箱的底部設(shè)置有排水口，排污口，快速清洗解凍池，保持池內(nèi)衛(wèi)生無死角。
2、解凍機(jī)還包括有其一端上帶有若干出氣孔的氣管以及氣泵，氣泵設(shè)置在水箱外，氣管帶若干出氣孔的一端設(shè)置在水箱內(nèi)，其另一端設(shè)置在水箱外且與氣泵相連
3、使用聯(lián)保的變頻器控制速度。
4、使用人性化撥板讓浮在水面的產(chǎn)品快速解凍，同時(shí)可將解凍好后的產(chǎn)品快速前進(jìn)，變頻調(diào)速可根據(jù)客戶產(chǎn)量隨時(shí)控制。
5、解凍機(jī)系列采用蒸汽加熱或電加熱自動(dòng)恒溫控制池，可根據(jù)客戶的需求隨時(shí)打開或關(guān)閉裝置，可根據(jù)季節(jié)的需求使用恒溫系統(tǒng)。
6、使用新型的解凍機(jī)系列，能夠迅速解凍肉類，魚類，水產(chǎn)類，并且節(jié)約用水，省時(shí)省電，低成本的型全自動(dòng)解凍設(shè)備。
7、產(chǎn)品技術(shù)成熟，銷售案例多，是家根據(jù)汽泡原理，將產(chǎn)品水浴式解凍的設(shè)備，快速解凍可保護(hù)產(chǎn)品的外觀，顏色。另外公司可以根據(jù)客戶的產(chǎn)品要求設(shè)計(jì)，開發(fā)，制作適合客戶產(chǎn)品的實(shí)用的解凍設(shè)備。
設(shè)備材質(zhì)：整機(jī)采用SUS304不銹鋼、網(wǎng)鏈及所屬部件均采用不銹鋼SUS304制作。
現(xiàn)階段食品解凍主要有以下四個(gè)方法 ：1、空氣解凍：這種方法不需要專門的解凍設(shè)備，只是簡單的將冷凍食品放在室溫下的空氣中自然解凍，這種方法因?yàn)榭諝鈧鳠嵯禂?shù)低，熱傳導(dǎo)緩慢，解凍時(shí)間非常長，所以容易導(dǎo)致細(xì)菌繁殖，影響食品的質(zhì)量。2、溫?zé)崴鈨觯哼@種方法 也不需要專門的解凍設(shè)備，只需要把冷凍食品直接放入容置有溫?zé)崴娜萜髦羞M(jìn)行解凍，這樣做雖然可以縮短解凍時(shí)間，但是會(huì)使食品中的蛋白質(zhì)維生素受到損失，同時(shí)還會(huì)加快丙醛等致癌物的產(chǎn)生。3、循環(huán)水解凍：這種方法也不需要專門的解凍設(shè)備，只需要將冷凍食品放置在水或流動(dòng)水下，用循環(huán)流動(dòng)的常溫水給食品解凍，這樣可以加快熱量的傳導(dǎo)，縮短解凍時(shí)間，但是這種方法是將冰塊從表及到里進(jìn)行溶化，效率還是不夠，使食品中的營養(yǎng)液流失，并且水資源浪費(fèi)嚴(yán)重。4、微波解凍：這種方法也不需要專門的解凍設(shè)備，只需要一臺(tái)微波爐就行，利用電磁波使冷凍食品中的極性分子快速旋轉(zhuǎn)，相互振動(dòng)、摩擦、撞擊產(chǎn)生大量的熱能，使冷凍食品從里到表同時(shí)發(fā)熱，極快的縮短了解凍時(shí)間，這種高溫急速解凍方法，使冰晶融化的水分帶著細(xì)胞內(nèi)可溶性成分流失，使食品風(fēng)味和營養(yǎng)液大量流失，嚴(yán)重降低食品質(zhì)量。
解凍機(jī)的工作原理：該設(shè)備主要用于冷凍的魚類、肉類、分割禽肉類的連續(xù)解凍。魚肉解凍機(jī)利用冷凍產(chǎn)品漂浮，解凍后產(chǎn)品下沉的原理，利用底部輸送出料的設(shè)計(jì)，達(dá)到連續(xù)生產(chǎn)流水線作業(yè)。解凍機(jī)設(shè)備配備副水槽，副水槽內(nèi)配有過濾網(wǎng)裝置，水可過濾后多次循環(huán)使用，配備蒸汽管道加熱裝置，把水溫控制在合適的溫度，把過濾好的水通過循環(huán)泵循環(huán)到解凍槽內(nèi)，形成循環(huán)使水溫達(dá)到平衡達(dá)到理想的解凍效果。為保障產(chǎn)品解凍均勻，本機(jī)采用漩渦氣泵翻浪設(shè)計(jì)，利用氣泡的膨脹力接觸產(chǎn)品達(dá)到解凍。整條流水線可連續(xù)作業(yè)，節(jié)省人工，減輕勞動(dòng)力，產(chǎn)品全不銹鋼制作，符合食品安全要求。我司生產(chǎn)的解凍機(jī)可根據(jù)客戶要求定做，設(shè)備內(nèi)部有循環(huán)系統(tǒng)，控制產(chǎn)品的解凍效果和時(shí)間，可接入加熱系統(tǒng)，主要以蒸汽為主?？膳涮自O(shè)備連續(xù)自動(dòng)鹵制線，實(shí)況流水線作業(yè)。
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